Menukort

Cava serveret med tre salte snacks fra køkkenet 125,-

Pommes frites m. dip 55,-

Tre salte snacks fra køkkenet 55,-

Hønsesalat – svampe – urter – æbler 75,-

Roastbeef med remoulade – sprøde løg – syltet agurk & frisk peberrod 75,-

“Brændende kærlighed”

Kartoffelcreme – løgkompot – syltede rødbeder 70,- (tilkøb af bacon + 15,-)

Rullepølse – portvinssky – pebermayo – rødløg – grovkornet sennep 75,-

Frokost bordet serveres ikke fra 28/3 til 6/4
Her serverer vi vores påskefrokost

Første servering

Lakserillette
med urter

Sild i appelsin & varme krydderier

Serveret med rugbrød – skovens brød – smør

Anden Servering

Kylling danoise
rabarberkompot – syltede agurker

Hjertesalat med æblevinaigrette – crouton – frisk æble & persille

Serveret med rugbrød – skovens brød – smør

Tredje servering

Chokolademousse
med knas & flødeskum

Kr. 295,- pr. pers.

(Serveres kun til hele bordet)

Vi byder velkommen til Afternoon Tea.

Nyd et udvalg af velsmagende sandwiches, nybagte boller, kager og andre søde fristelser.

Hertil kan du vælge mellem vores udvalg af te, filterkaffe eller en espresso/mælkekaffe

225 kr. per person min. to pers.

FORRETTER/ FROKOSTTER
*Flere af disse retter kan købes som forret eller frokostret, en frokostret kan man blive mæt af.

Tartelet med høns i asparges (11.30 til 15)
45,- pr. stk

Stegt kammusling a la nage
en klassisker
160,-

Gravad okseinderlår med urtetapanade – Marineret agurk – ristede hasselnødder – vesterhavsost
130,-

Gulerodstatar
med sprøde gulerodsflager
110,-

Salade Nicoise med marineret tun, grønne bønner, kartofler, urte tapenade, oliven, smilende æg samt vinaigrette
135,-/ 225,-

Salade chevre chaud med gratineret gedeost på crouton, syltede pære & friske rødløgs ringe
115,-/ 175,-

BURGER

“I Skoven burger”
mediumstegt hakket okse, “cæsar” creme, kompot af bagt tomat, løg & bacon samt sæsonens sylt
hertil sprøde pommes frites
175,-
(Ost tilkøb +15,-)

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer medium. Hvis du ønsker en gennemstegt hakkebøf, kan du bestille det. Hakkekødet skal iflg. fødevarestyrelsen være gennemstegt.

HOVEDRETTER

Kylling danoise (11:30 – 15:30)
rabarberkompot – syltede agurker – confiteret lår
230,-

Cremet linsefrikasse med sæsonens grøntsager & ristede nødder
210,-

Dagens stegte fisk med glaserede løg – syltet sennepskorn – sauce på æblecider
240,-

Steak af oksemørbrad med pebersauce – pommes frites – grøn salat
385,-

Tilkøb
Hjemmepisket bearnaise 45,- pr. pers.

Creme bruleé med solbær sorbet
95,-

Passionscurd – kokossorbet – sprød marengs
95,-

Chokolademousse med vaniljeis & sprøde kirsebær
95,-

Sødt til kaffen: 3 slags dagens sødt (spørg tjeneren)
45,-

Vi opdaterer “I Skoven Menuen” løbende

Hvis du gerne vil vide hvad menuen er på en specifik dag, er du meget velkommen til at kontakte os. (Se hvordan længere nede på siden)

Serveres fra kl. 17.00 onsdag til lørdag

Cava serveret med tre salte snacks fra køkkenet 125,-

Pommes frites m. dip 55,-

Tre salte snacks fra køkkenet 55,-

Hønsesalat – svampe – urter – æbler 75,-

Roastbeef med remoulade – sprøde løg – syltet agurk & frisk peberrod 75,-

“Brændende kærlighed”

Kartoffelcreme – løgkompot – syltede rødbeder 70,- (tilkøb af bacon + 15,-)

Rullepølse – portvinssky – pebermayo – rødløg – grovkornet sennep 75,-

Frokost bordet serveres ikke fra 28/3 til 6/4
Her serverer vi vores påskefrokost

Første servering

Lakserillette
med urter

Sild i appelsin & varme krydderier

Serveret med rugbrød – skovens brød – smør

Anden Servering

Kylling danoise
rabarberkompot – syltede agurker

Hjertesalat med æblevinaigrette – crouton – frisk æble & persille

Serveret med rugbrød – skovens brød – smør

Tredje servering

Chokolademousse
med knas & flødeskum

Kr. 295,- pr. pers.

(Serveres kun til hele bordet)

Vi byder velkommen til Afternoon Tea.

Nyd et udvalg af velsmagende sandwiches, nybagte boller, kager og andre søde fristelser.

Hertil kan du vælge mellem vores udvalg af te, filterkaffe eller en espresso/mælkekaffe

225 kr. per person min. to pers.

*Flere af disse retter kan købes som forret eller frokostret, en frokostret kan man blive mæt af.

Tartelet med høns i asparges (11.30 til 15)
45,- pr. stk

Salade Nicoise med marineret tun, grønne bønner, kartofler, urte tapenade, oliven, smilende æg samt vinaigrette
135,-/ 225,-

Salade chevre chaud med gratineret gedeost på crouton, syltede pære & friske rødløgs ringe
115,-/ 175,-

“I Skoven burger”
mediumstegt hakket okse, “cæsar” creme, kompot af bagt tomat, løg & bacon samt sæsonens sylt
hertil sprøde pommes frites
175,-
(Ost tilkøb +15,-)

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer medium. Hvis du ønsker en gennemstegt hakkebøf, kan du bestille det. Hakkekødet skal iflg. fødevarestyrelsen være gennemstegt.

Creme bruleé med solbær sorbet
95,-

Passionscurd – kokossorbet – sprød marengs
95,-

Chokolademousse med vaniljeis & sprøde kirsebær
95,-

Sødt til kaffen: 3 slags dagens sødt (spørg tjeneren)
45,-