Reception i Aarhus hos MellemRum I Skoven
Skal I holde reception i Aarhus? Hos MellemRum I Skoven sørger vi for
rammerne, maden og drikkevarerne, så I kan koncentrere jer om gæsterne.
I de grønne omgivelser ved Aarhus Golf Club tilbyder vi receptioner til
både virksomheder og private – fra jubilæum, fødselsdag og mærkedag til
firmaarrangement, åbent hus og andre begivenheder.
Vores receptionsmenuer tager udgangspunkt i sæsonens gode råvarer,
klassisk håndværk og den uformelle stil, der kendetegner MellemRum I Skoven.
Vælg jeres receptionsmenu
Den lette reception
Rødbedegravad laks
Peberrodscreme · syltet agurk · dild · sprødt rugbrød
Hønsesalat
Svampe · syrlige løg · løvstikke · sprødt kyllingeskind
Saltbagt selleri
Trøffelcreme · Vesterhavsost · ristede kerner
Lun svampetærte
Karamelliserede løg · timian · Vesterhavsost
Hjemmebagt focaccia
Hummus på vores facon · pisket smør
225 kr. pr. person
En let reception, hvor maden er et lækkert supplement til et glas
og den gode samtale.
Den klassiske reception
Rødbedegravad laks
Peberrod · syltet agurk · dild
Hønsesalat
Svampe · løvstikke · syrlige løg · sprødt kyllingeskind
Rosastegt okse
Karl Johan-creme · syltede svampe · sprøde jordskokker
Saltbagt selleri
Trøffelcreme · Vesterhavsost · ristede kerner
Sprød kartoffelkroket
Urtemayo · syltede sennepsfrø
Hjemmebagt focaccia
Hummus på vores facon · pisket smør
260 kr. pr. person
En generøs receptionsmenu med fisk, kød, grønt og lune elementer.
Den store reception
Røget laks
Æble · peberrod · dild · syltet agurk
Rosastegt kalv
Karl Johan-creme · syltede svampe · sprøde løg
Hønsesalat
Svampe · løvstikke · syrlige løg
Lun svampetærte
Vesterhavsost · timian
Kartoffelsalat à la Skoven
Røget mayo · syltede sennepsfrø · sprøde løg · purløg
Grønkål & æble
Vesterhavsost · ristede kerner · æblevinaigrette
Bagte vintergrøntsager
Hummus · dukkah · friske urter
Hjemmebagt focaccia & rugbrød
Pisket smør · hummus
295 kr. pr. person
En fyldig receptionsbuffet til arrangementet, hvor receptionen også
gerne må gøre det ud for et mindre måltid.
Drikkevarer til receptionen
Gør det enkelt og vælg en samlet drikkepakke til receptionen.
Drikkepakke – 1 time
Husets vin
Øl
Sodavand
Filtreret vand med & uden brus
125 kr. pr. person
Drikkepakke – 2 timer
Husets vin
Øl
Sodavand
Filtreret vand med & uden brus
195 kr. pr. person
Reception med bobler – 2 timer
Et glas bobler ved ankomst
Husets vin
Øl
Sodavand
Filtreret vand med & uden brus
225 kr. pr. person
Gør lidt mere ud af receptionen
Lidt sødt
Æble & karamel
Mazarinkage · danske æbler · saltkaramel
Chokolade & hasselnød
Blød chokoladekage · praline · ristede hasselnødder
+45 kr. pr. person
Ost fra Skoven
To danske oste
Sæsonens kompot · ristede nødder · sprødt knækbrød
+45 kr. pr. person
Skovens petit fours
Chokoladetrøffel med hasselnød
Mini æbletærte med saltkaramel
Citronmazarin med hvid chokolade
+65 kr. pr. person
Reception i grønne omgivelser i Aarhus
MellemRum I Skoven ligger ved Aarhus Golf Club i Højbjerg.
Her kan I samle gæsterne til en uformel reception med god mad,
drikkevarer og grønne omgivelser – stadig tæt på Aarhus.
Vi hjælper med mad, drikkevarer og afvikling og sammensætter gerne
receptionen efter jeres ønsker.
Ofte stillede spørgsmål om reception hos os
Kan man holde firma-reception hos MellemRum I Skoven?
Ja. Vi afholder både virksomhedsreceptioner, jubilæer,
firmaarrangementer og private receptioner.
Hvad koster en reception hos MellemRum I Skoven?
Vores receptionsmenuer i huset starter fra 225 kr. pr. person.
Drikkevarer og ekstra serveringer kan tilkøbes.
Kan receptionen inkludere både mad og drikkevarer?
Ja. Vi tilbyder drikkepakker med blandt andet vin, øl, sodavand,
vand og mulighed for bobler ved ankomst.
Kan I også levere receptionsmaden til vores virksomhed?
Ja. Ønsker I at holde receptionen på egen adresse, tilbyder vi også
receptionsmad og catering ud af huset i Aarhus og omegn.
MellemRum I Skoven
Ny Moesgårdvej 190
8270 Højbjerg
Tlf. +45 8627 6611
skoven@restaurantmellemrum.dk